Viaje no tempo em Valletta

Prepare-se para uma viagem no tempo pela antiga capital de Valletta, em Malta. Esta pequena cidadela fortificada, um reduto dos Cavaleiros de São João, é uma imersão incrível e fascinante na rica história que certamente deixará você desejando mais. Apesar de seu tamanho diminuto, o patrimônio histórico e cultural de Valletta é notável, sendo um dos poucos lugares no mundo com ruas tão antigas e um legado tão rico.

Construída pelos Cavaleiros de São João de Jerusalém no século XVI, as fortificações de Valletta resistiram a invasões árabes medievais e até mesmo a ataques aéreos durante a Segunda Guerra Mundial. O povo maltês recebeu reconhecimento internacional pelo seu incrível legado, quando o país inteiro foi condecorado com a George Cross após a guerra. Apesar dos bombardeios terem destruído muitos prédios em Valletta, ao caminhar por suas ruas estreitas você dificilmente notará isso. As varandas de madeira das residências renascentistas contrastam com as paredes de pedra desgastadas pelo tempo, criando uma atmosfera única.

As magníficas igrejas de Valletta são herdeiras de estruturas monumentais milenares presentes em toda a ilha. Embora tenham apenas alguns séculos de história, elas são jovens em comparação com os templos megalíticos pré-históricos encontrados em Malta. Uma curta viagem de ônibus até Tarxien, nas proximidades, leva você aos templos de Tarxien. Esse sítio sagrado neolítico, construído há mais de 5.000 anos, traz uma sensação de modernidade para toda Valletta. De volta à capital, a imperceptível entrada da Igreja do Naufrágio de São Paulo esconde um interior incrível. Esta impressionante igreja abriga as relíquias do santo, incluindo um osso do pulso e metade da coluna onde São Paulo foi decapitado em Roma. A verdadeira joia de Valletta é a imensa Catedral de São João. Construída em 1578, a catedral é um testemunho do poder e da riqueza dos Cavaleiros de São João. As oito línguas (divisões) da ordem possuem suas próprias capelas magnificamente decoradas dentro da catedral, e o chão está repleto de túmulos de cavaleiros incrustados em mármore.

Enquanto passeia pelas praças e vielas de Valletta, o aroma da gastronomia local irá conquistá-lo. Sente-se na Place de la République e desfrute de um café acompanhado de pastizzi, uma delícia recheada com ricota ou ervilhas que se desmancha revelando um interior fumegante. Ou caminhe pelas ruas enquanto saboreia um pastel mais generoso recheado com queijo cassata no café da manhã. Na hora do almoço, experimente um delicioso sanduíche recheado com queijo Gozo Beina, linguiça maltesa, alcaparras, azeitonas e tomates em uma humilde lanchonete local. Depois de um longo dia explorando as maravilhas da cidade, você pode jantar em um dos incríveis restaurantes de Valletta, onde pratos tradicionais malteses como o Stuffat tal-Fenek, um ensopado de coelho com vinho tinto e tomate, ou uma fervente sopa de legumes minestra podem ser apreciados.

Uma visita a Valletta é uma experiência memorável que permanecerá gravada em sua mente por muito tempo. Suas ruas e construções atmosféricas irão cativar sua memória, e os sabores únicos ficarão eternizados em seu paladar.