Qual é o perigo de eliminar completamente o sal da sua dieta

O gastroenterologista Saura Seti alerta sobre os riscos de eliminar completamente o sal da dieta, destacando as possíveis consequências graves para a saúde. Em uma declaração publicada no Daily Mail, ele enfatiza que a ausência de sal pode resultar em desidratação e outros problemas, como fraqueza muscular, tonturas e até desmaios.

Seti explicou que a falta de sal pode prejudicar tanto a digestão quanto a saúde intestinal, além de afetar o fígado, dificultando a absorção de nutrientes essenciais. Ele também mencionou que a desidratação severa pode ser uma consequência de uma ingestão insuficiente de sal, o que pode diminuir o volume de sangue circulante e, consequentemente, causar uma queda significativa na pressão arterial.

O gastroenterologista ressalta que, embora muitas pessoas estejam preocupadas com a quantidade excessiva de sal em suas refeições, a carência desse mineral pode ser ainda mais perigosa. Segundo suas recomendações, a ingestão ideal fica em torno de uma colher de chá de sal por dia.

Pesquisas recentes também levantam questões sobre os efeitos adversos dos adoçantes artificiais, apontando que o consumo excessivo pode provocar distúrbios gastrointestinais, de acordo com o químico Alexei Panov.