Oktoberfest 2025: Uma Celebração de Cerveja e Cultura em Munique

O Oktoberfest retorna a Munique de 20 de setembro a 5 de outubro de 2025, oferecendo 16 dias de diversão e celebração da cerveja. Este festival anual atrai mais de 7 milhões de visitantes que buscam aproveitar as festividades, atrações, saborear a culinária tradicional e, claro, degustar muito chopp. Essa celebração se torna uma excelente oportunidade para aqueles que não estão familiarizados com a cultura da Baviera, mas é bom alertar os novatos sobre as dificuldades que podem surgir, especialmente após alguns litros de Löwenbräu. Para auxiliá-los, elaboramos um guia completo desse grandioso festival.

O que é o Oktoberfest

O Oktoberfest teve início em 1810 como uma série de corridas em honra ao casamento do príncipe herdeiro Ludwig e da princesa Therese de Sachsen-Hildburghausen. O evento se tornou tão popular que a festividade passou a ser realizada anualmente, com um número crescente de atividades. Apenas no final do século XIX é que foram oferecidos salsichas e cerveja no festival. Atualmente, um dos aspectos mais reconhecidos da festa é a abertura de barris e a vasta variedade de pratos de carne, tudo isso em meio ao uso de roupas tradicionais bávaras.

Quanto de cerveja é servido no Oktoberfest

Em 2024, cerca de 7 milhões de litros de cerveja foram servidos no Oktoberfest. As garçonetes vestidas com tradicionais dirndls e os garçons em lederhosen (calças de couro) transportam de forma impressionante enormes canecos de cerveja (Masskruege) para as mesas dos visitantes. Este espetáculo é notável, pois eles frequentemente carregam uma quantidade recorde - até agora, o maior número é de 26 canecos cheios!

Que tipo de cerveja é servido no Oktoberfest

Toda a cerveja lager servida no Oktoberfest deve ser produzida dentro dos limites da cidade de Munique, o que reduz a seleção a seis cervejarias: Hofbräu-München, Paulaner, Löwenbräu, Augustiner, além das menos conhecidas Hacker-Pschorr e Spatenbräu. Os canecos contêm variedades especiais conhecidas como Oktoberfestbier, com teor alcoólico a partir de 5.8%. Isso equivale a quase 3.5 pints de cerveja na Grã-Bretanha, Austrália e Estados Unidos.

O que comer no Oktoberfest

Depois da cerveja, o segundo lanche mais popular é a comida tradicional bávara. O café da manhã pode incluir weisswurst (salsichas brancas de vitela e bacon), enquanto no almoço se serve meio frango (hendl) ou joelho de porco com molho (schweinhaxen). Durante o dia, os visitantes também podem saborear pretzels, amêndoas fritas ou o tradicional doce bávaro, kaiserschmarrn. Apesar de os lebkuchenherzen (corações de gengibre) serem visualmente atraentes, escolher o kaiserschmarrn é uma melhor opção para os que desejam algo doce.

Como se vestir para o Oktoberfest

Embora o uso de lederhosen e dirndls não seja obrigatório, a participação em roupas tradicionais adiciona um charme especial ao clima do festival. É importante também saber como amarrar o laço do dirndl: a sua posição indica o estado civil da pessoa - laço à esquerda significa que está solteira, à direita indica que está casada, e ao meio que é virgem.

Como se preparar para o Oktoberfest

É essencial garantir hospedagem com antecedência, pois os locais se esgotam rapidamente. Opções de camping ou hospedagem em áreas mais distantes podem ser consideradas. Recomenda-se também reservar uma mesa em uma das barracas previamente para evitar longas filas. Não se esqueça de levar dinheiro em espécie, pois os caixas eletrônicos são raramente disponíveis e podem provocar esperas.

Como chegar ao Oktoberfest

Evite ir de carro próprio, já que as dificuldades de estacionamento são significativas. O ideal é deixar o carro em um Park & Ride e utilizar o transporte público. A estação central de Munique (Hauptbahnhof) está a poucos minutos a pé do festival, com as estações mais próximas do U-Bahn sendo Theresienwiese e Schwanthalerhöhe.

Regras e segurança no Oktoberfest

O Oktoberfest possui suas próprias regras. Por exemplo, não é permitido subir nas mesas, e é importante cuidar dos seus pertences pessoais, visto que o evento atrai pequenos furtos. A maioria das barracas não aceita pagamentos em dinheiro, por isso é necessário adquirir tokens (Biermarken) antecipadamente. Tenha cautela e evite o exagero na comida e bebidas - embora exista uma tradição de deslizar após algumas canecas de cerveja, a participação deve ser feita por conta e risco do interessado.