Jantares de Natal em todo o mundo: escolha os seus pratos festivos favoritos

O Natal é um momento repleto de alegria e uma multiplicidade de tradições ao redor do mundo. Cada nação tem suas formas únicas de celebrar essa festividade encantadora, variando conforme localização, preferências culinárias e costumes familiares. No entanto, existe um elemento comum que une todas essas tradições culturais: o jantar de Natal. Seja uma suculenta peru assada acompanhada de variados acompanhamentos, um ensopado picante de carne, uma mesa rica em frutos do mar ou um simples, mas querido, frango assado, essa época festiva nos inspira a sermos generosos em nossas mesas. Vamos explorar nove pratos natalinos tradicionais oriundos de diferentes partes do globo.

1. O jantar natalino com peru no Reino Unido

O jantar de Natal britânico é um verdadeiro banquete, onde o prato principal é frequentemente um peru assado, embora frango e ganso também sejam opções populares. O evento é complementado por uma variedade de acompanhamentos, como recheios, batatas assadas, pastinacas e couve de Bruxelas, além de salsichas envoltas em massa e 'diabos na cavalo' (tâmaras enroladas em bacon). O que não pode faltar são os molhos, como o de cranberry e o de pão.

2. Delícias de mezze no Líbano

No Líbano, as festividades de Natal trazem pratos tradicionais como quibe, feito de bulgur e carne moída, e uma variedade de mezze com cordeiro, homus e vegetais, além do tabule, uma salada mediterrânea com tomate, salsa, cebola e hortelã.

3. Pratos apimentados no Natal da Etiópia

Na Etiópia, o prato tradicional do dia é o wat, um ensopado picante de carne e vegetais servido com injera, um pão fermentado que funcione como utensílio para esse prato espesso.

4. Natal no Japão com balde de KFC

No Japão, um dos pratos mais populares é o balde de frango da KFC, que ganhou status de tradição natalina devido a uma campanha publicitária de sucesso em 1974.

5. Frutas de lichia como iguaria em Madagascar

No Madagascar, o Natal é um momento de reunião familiar, incluindo pratos como Akoho sy Voanio (frango ensopado com coco) e lichias como uma iguaria especial.

6. Delícias de stollen no Brasil

A Ceia de Natal no Brasil é um verdadeiro festim com perus decorados com frutas locais, bacalhau e pratos de influências italiana e alemã, incluindo panetone e stollen.

7. Carnes e camarões na brasa na Austrália

No Natal australiano, que acontece no verão, pessoas fazem churrascos com uma variedade de pratos, incluindo frutos do mar e a popular pavlova de sobremesa.

8. Saborosas iguarias na Islândia

No Natal islandês, as famílias criam biscoitos e bolos, com o prato principal frequentemente incluindo hárfanga (carne de cordeiro defumada) e buffets natalinos.

9. Lechon nas Filipinas

Nas Filipinas, o Noche Buena é o grande jantar natalino, com pratos influenciados pela culinária espanhola, incluindo lechon e desserts como espaguete levemente doce.

Essas tradições natalinas únicas nos inspiram a criar nosso próprio menu natalino e cultivar momentos de aconchego ao lado de familiares e amigos!