10 melhores pubs da Inglaterra

Os pubs são um elemento icônico da cultura britânica, e passear por eles se tornou uma verdadeira tradição nacional. Desde a invasão romana em 43 d.C., esses estabelecimentos têm fornecido água potável aos habitantes da ilha, começando com as adegas que os romanos trouxeram consigo. Embora um bar italiano de vinho possa parecer bem diferente de um pub contemporâneo, é das antigas tabernas que derivaram os bares, hotéis e, por fim, os pubs que conhecemos hoje.

Os gostos em relação à cerveja variam tanto quanto as preferências de bebidas — seja você um apreciador de ales autênticos em busca de um sabor lupulado ou um amante da gastronomia desejando delícias sofisticadas dentro dessa tradição britânica sempre em evolução. Para mim, um pub de sucesso é definido pelo seu charme: vigas de madeira rangendo acima dos pisos, que estão um pouco pegajosos por causa da cerveja derramada, lareiras crepitantes e, talvez, um cachorro relaxando ao lado da televisão, que está sintonizada para exibir os jogos de futebol, sem música, exceto apresentações ao vivo. Independentemente do seu gosto, você não pode errar escolhendo um dos dez locais incríveis abaixo. Então, acomode-se em um bom assento, encontre um canto aconchegante, sirva-se de um copo e aproveite os melhores pubs anglo-saxões do país.

1. Experimente uma bebida no Fat Cat, Norwich
   Ideal para amantes de ales autênticos.
   Fat Cat, 49 W End St, Norwich, Norfolk NR2 4NA
   Fiquei surpreso ao descobrir que este encantador pub se tornou meu ponto de encontro, mas seus muitos prêmios — incluindo o título de Pub Nacional do Ano pela CAMRA e o Melhor Pub segundo o Good Pub Guide — dizem muito, além de oferecer uma incrível seleção de 30 variedades de ales frescas.
2. Deguste um cidra no Square & Compass, Swanage
   Perfeito para amantes de caminhadas e música.
   Square and Compass, Worth Matravers, Swanage, Dorset BH19 3LF
   Localizado no topo de uma falésia, este pub histórico está gerenciado pela mesma família há 110 anos.
3. Aprecie pratos saborosos do norte no Marble Arch, Manchester
   Excelente para cerveja caseira e pratos clássicos.
   Marble Arch, 73 Rochdale Rd, Manchester M4 4HY
   Não se preocupe se o chão parecer inclinando — isso não é efeito da cerveja, isso é real.
4. Visite o icônico French House, Londres
   Melhor para gastronomia refinada e conversas descontraídas.
   French House, 49 Dean St, Londres W1D 5BG
   Este bar na Dean Street se tornou um ponto de encontro querido entre escritores, artistas e criativos, como Francis Bacon e Lucian Freud.
5. Delicie-se no Woolpack Inn, Cotswolds
   Perfeito para drinks ao lado da lareira e jantares de fim de semana.
   Woolpack Inn, Slad, Stroud GL6 7QA
   Situado no coração das colinas de Cotswolds, o Woolpack ganhou popularidade após a publicação dos livros de Laurie Lee.
6. Descubra a simpatia do Blisland Inn, Blisland
   Ótimo para um acolhimento amistoso e atmosfera autêntica.
   Blisland Inn, Blisland, Cornwall PL30 4JF
   Esse pub está localizado em um lugar considerado o único espaço verde do vilarejo em Cornwall.
7. Uma alegria para os gourmets no Unruly Pig, Woodbridge
   Perfeito para delícias gastronômicas.
   Unruly Pig, Orford Rd, Bromeswell, Woodbridge, Suffolk IP12 2PU
   O crítico A.A. Gill certa vez mencionou que "pubs e comida são como rãs e cortadores de grama", mas a ascensão dos gastropubs desmentiu essa afirmação.
8. Encontre uma joia em Kirkstile Inn, Lake District
   Ideal para jardins pitorescos e uma excelente cerveja.
   Kirkstile Inn, Loweswater, Lake District, Cumbria, CA13 0RU
   Situado sob a sombra de Melbreak Fell e a poucos passos de dois lagos, o Kirkstile é um local muito querido, especialmente por seus sanduíches de carne bovina.
9. Passe a noite no Penny Bun, Ilkley
   Um novo destaque gastronômico com acomodações para hóspedes.
   Penny Bun, West Ln, Askwith, Ilkley LS21 2JQ
   Apesar de estar em fase de renovação até 2024, este pub rapidamente está conquistando a reputação entre os aficionados por comida.
10. Reviva a história no Ye Olde Fighting Cocks, St Albans
    O melhor para estabelecimentos históricos.
    16 Abbey Mill Lane, St Albans AL3 4HE
    Apesar de seu tamanho modesto, St Albans é famosa por seus bons pubs e abriga o Ye Olde Fighting Cocks.